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荷包蛋的种类及做法
添加时间:2019-10-29

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  4) 包上保鲜膜,微波炉高火1-2分钟。我家的微波炉是900w的,所以我一起转了三个鸡蛋(放在三个碗里)2分钟出来都有些过了,不过有的用的是中火2分钟还很嫩呢,各微波炉自行调节吧

  豆豉尖椒炒荷包蛋食材:鹌鹑蛋10只、青尖椒2根、朝天椒1根、豆豉10粒、油适量、盐适量、花雕5ml、蒜头2瓣、生抽适量、白糖适量

  4)将煎蛋、青椒、朝天椒倒入翻炒,加适量的盐、糖。出锅前淋生抽,再翻炒一分钟即可

  青椒焖荷包蛋食材:青椒154g、鸡蛋120g、油、盐适量、子姜适量、大蒜子适量、豆豉适量、黄豆酱适量

  高汤荷包蛋食材:鸡蛋2个、高汤料1支、油适量、盐适量、蕃茄1个、金针菇适量、芹菜叶适量

  风味荷包蛋食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、豆豉适量、线个、生抽适量、香菜适量

  7) 倾斜后沥出来的油,加热,下豆豉和线) 将炒好的荷包蛋和配料一起翻炒均匀

  

  糖醋荷包蛋食材:鸡蛋3个、油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量、葱丝适量

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